產區》Toscana, Italy
規格》750ml
品種》Cabernet Franc 卡本內弗朗, Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃
品酒筆記》酒色呈深紅寶石色,具有黑醋栗,薄荷和香草的味道,飽滿,黑醋栗、覆盆子、桑葚、松露、烤麵包香和與眾不同的香料,芬芳濃郁,高貴典雅,豐富而有層次,和諧典雅,登峰造極!雖然這不是最極致的薩西開亞1985年,但已經超越任何世界上的好酒,不愧為托斯卡納酒王。
WA=97
WS=97
Sassicaia
英國葡萄酒雜誌品醇客(Decanter)2007年將薩西開亞(Sassicaia)評為義大利的「五大酒莊」之一; 和歌雅(Gaja)、布魯諾.賈亞可沙(Bruno Giacosa)、歐尼拉亞(Tenuta dell Ornellaia)、達法諾酒莊(Dal Forno Romano)齊名。
知名品酒師克拉克(Oz Clarke)曾經敘述到他首次在1977年品嚐到一瓶1968年份的薩西開亞,馬上直覺反應是:這是波爾多一等頂級(如拉費堡、拉圖堡)的好酒,但貼錯了標籤!1978年英國最權威的《醒酒瓶》(Decanter)雜誌在倫敦舉行世界卡貝耐紅酒的「盲目評審」,結果五位評審中有二位首獎選中了薩西開亞,薩西開亞終於舉世聞名。
Sassicaia是義大利「超級托斯卡納」的代表作之一,它源於40年代熱愛梅多克葡萄酒的 Incisa della Rocchetta侯爵,當時他在妻子位於Bolgheri的San Guido酒莊,在Giacomo Tachis的協助下,種下了卡本內,也是Sassicaia的前身。後來Sassicaia從1968年份起開始正式裝瓶對外出售,終於不再是Piero與 Lodovico Antinori的實驗品。
超級托斯卡納的風潮,在1985年份的Sassicaia達到高峰,Sassicaia拿下RP=100,那個時候的100分酒極其少有,此外,WS=99也是極為可觀的成績,葡萄酒大師Jancis Robinson 也對Sassicaia美譽不斷。物換星移,今天,Sassicaia仍是名酒!同時更從酒名變為DOC名稱,Bolgheri Sassicaia 幾乎就是其專屬產區。此酒代表的歷史與其實力,絕對值得愛酒者收藏。
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