原生翡翠陳釀氣泡酒 Agustí Torelló Mata, Brut Reserva Cava 2015

酒莊最百搭熱賣款！

產區》Penedès
規格》750ml，6瓶裝
品種》Macabeo 39%、Parellada 38%、Xarel.lo 23%
位在⻄班牙氣泡酒􏰁鎮聖:莎慕尼(Sant Sadurní)依靠蒙塞拉特(Monserrat)山脈鄰靠地中海，氣候寒冷 但有地中海海風調節氣溫，土壤種類多元卻貧脊適合 葡萄生長。擁有最老樹齡老藤。

釀造》最少 24 個月傳統二次瓶中發酵(傳統法)
品酒筆記》Xarel.lo為 CAVA 提供結構與酸度、 Macabeo 提供口感層次和細緻、Parellada 則帶來花香等細緻香氣，三種葡萄都是地中海風土條件適合品 種，也創造 CAVA 經典風味。酒體剔透清澈，汽泡非常細緻。香氣呈現青蘋果、檸檬、柑橘、清淡花香與 經典烤麵包香。酸度與甜度均衡，尾韻綿長延續。

• Robert Parker 90
• Guía Peñín 90
• Decántalo 91

世界五大頂級氣泡酒Agusti Torello Mata

世界前五最佳氣泡酒 由 Michel Bettane、Thierry Desseauve 譽為世界前五最佳氣泡酒 Agustí Torelló Mata(ATM) 成立 於 1953 年，莊主 DO CAVA 榮譽創會會長，也是當地赫赫有名釀酒師。曾獲⻄班牙農業部頒發 首份農業榮譽勳章，用盡 35 年終於釀成「KRIPTA」象徵完美的氣泡酒。ATM 釀造極致 CAVA 的原因:一、絕佳風土位置，近 Monserrat 山臨地中海，寒冷卻有海風調節。二、擁最老樹齡老 藤，土壤種類多元卻貧脊，適合葡萄生長。三、有機永續栽種。四、嚴格控制產􏰀。五、全程手 工採收黃金狀態的葡萄。Vin mousseux et Champagnes 評為世界 500 頂尖氣泡酒莊(Les 500 meilleurs effervescents du monde entire 。